Julieta n° 2 (47/178) fortaleza media 90 min de fumada añejado al menos 10 años.
Notas en frío de rancio, escabeche, té rojo, mucho cacao y pimienta blanca. Mucho umami, pimienta blanca, madera vieja y flores secas.
El primer tercio de pimienta blanca, flores secas, té rojo, cacao rancio y fortaleza baja.
2do tercio se intensifican las notas de cacao, café, frutos secos tipo nueces y almendras, notas terrosas y tostadas, pimienta blanca y notas de turba.
El último tercio notas de cacao, carbón, cedro aromático, flores secas de violetas y notas cárnicas.
En general tanicidad redonda, de polvo, umami medio, salivación media(+), dulzor medio y amargor bajo. En general muy balanceado y muy curiosa su evolución.
DESTILANDO HUMO 