Gloria Cubana INVICTOS ER Italia

vitola robusto (50/124), 50 minutos de fumada, combustión y tiro muy buenos, ceniza veteada y consistente.

En frio la nariz presenta notas de tierra fresca, cacao, ligero deje almizclado y pimienta roja, en boca se muestra nuevamente el cacao, pimienta roja y vergamota.

El primer tercio las notas de tierra fresca, cacao, almicle y pimienta roja vana definir la fumada y parece ser el esqueleto del cigarro, un toque cítrico y de almendra amarga van a acompañar el cigarro durante el primer tercio.

El segundo tercio gana cremosidad, la tierra evoluciona a té rojo, alguna almendra, pimienta roja, continúa el toque almizclado y se aprecia una activación del área salina de la lengua. La fortaleza aumenta bastante aunque permanece en media pero rozando la alta.

El último tercio es muy similar al segundo, con aparición de un deje amielado y las notas terosas más definidas.

La boca evoluciona a través de la fumada, con un inicio de dulzor medio, tanicidad media (+) que aumentará en el 2do tercio aunque matizada por la untuosidad que aparece en ese mismo tercio, salivación media (+), no muy cremoso inicialmente dando la sensación de dureza en el primer tercio auqne se matiza en el segundo.

Buen cigarro, bastante equilibrado, concentrado y con cierta complejidad, es muy disfrutable, a veces la boca aparece un poco desequilibrada debido a una superposición de la fortaleza sobre el cigarro. En general muy disfrutable.

Romeo y Julieta Churchill

Julieta n° 2 (47/178) fortaleza media 90 min de fumada añejado al menos 10 años.

Notas en frío de rancio, escabeche, té rojo, mucho cacao y pimienta blanca. Mucho umami, pimienta blanca, madera vieja y flores secas.

El primer tercio de pimienta blanca, flores secas, té rojo, cacao rancio y fortaleza baja.

2do tercio se intensifican las notas de cacao, café, frutos secos tipo nueces y almendras, notas terrosas y tostadas, pimienta blanca y notas de turba.

El último tercio notas de cacao, carbón, cedro aromático, flores secas de violetas y notas cárnicas.

En general tanicidad redonda, de polvo, umami medio, salivación media(+), dulzor medio y amargor bajo. En general muy balanceado y muy curiosa su evolución.

Chateau Leoville-Poyferre 2013

Saint Julien Blend of 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot and 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot

De color rubi medio, tiene una aromática intensidad media(+) de fruta madura negra (ciruela y cereza negras), de fruta madura roja (fresa, frambuesa), roble ( vainilla, regaliz, cacao y tostados).

El vino es seco, acidez alta, tanicidad alta de grano fino y sedoso, alcohol medio(+) , cuerpo medio, pronunciada intensidad en boca de fruta madura negra y roja con un final largo de regaliz y fruta negra tipo cassis.

Excelente vino, muy balanceado, concentrado, complejo, tipicidad bordelense y con capacidad de añejamiento.

Chateau Leoville-Poyferre

Montecristo Edmundo

vitola Edmundo (52/135) 60 minutos fortaleza media

En frio, vegetal seco, café, cuero, tierra seca, pimienta negra y cáscara de nuez.

El primer tercio las notas de cuero, café tostado heno, cáscara de nuez y el fondo terroso son suaves y bastante agradables.

En el segundo tercio la fortaleza se vuelve un tanto agresiva, y empieza a prevalecer sobre las notas de nuez tostada, café, cuero y cierto resto de melaza.

En el último tercio hay un incremento de la concentración de la intensidad del sabor y el aroma un poco descompensado, las notas son de tierra caliente, melaza, cuero, ligero pan tostado y un toque floral no definido.

La fortaleza en teoría media, está algo desbocada, de sabor intenso, tenemos un sabroso medio(+), untuosidad media, acidez media(+), tanicidad media(+) y amargor medio. Alta concentración de sabor y aroma que resulta extraño en un cigarro de fortaleza supuestamente media, llegando en ciertos momentos a saturar el paladar.

Chateau Montrose 2011

Saint Estephe, Blend: 63% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 12% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Con un color rubi y ribete anaranjado, tiene una intensidad aromática pronunciada de cassis, fruta negra madura (ciruela, cecera negra, mora), hojas de zarzal, caja de cigarros, chocolate, suelo de bosque, brioche.

el vino e seco, acidez alta, tanicidad alta sedosa y de grano fino, alcohol medio(+), y cuerpo medio(+) y una intensidad de sabores alta con final largo de cassis y zarzal.

Vino perfecto, increible balance entre acidez y tanicidad, concentración, complejo y con tipicidad bordelense.